Cristian Gascón de Torres: La sostenibilidad ya es eje operativo en la producción de vinos y destilados

La familia Torres, con más de 150 años en la producción de vinos y destilados, ha construido una posición sólida en México, donde su línea de brandy ha superado históricamente el millón de cajas vendidas. Para Cristian Gascón, Area Manager de Torres Spirits para México y Latinoamérica, este liderazgo se sostiene no solo en la calidad del producto, sino en una relación activa y constante con el consumidor.
En la última década, Torres ha priorizado la retroalimentación del mercado mediante dinámicas de interacción con grupos de consumidores. Una reciente edición limitada, que invitó a coleccionar letras en las botellas, permitió llevar a diez consumidores a España para conocer el origen del brandy y la filosofía sostenible de la marca. “Buscamos que conozcan la sensibilidad detrás de cada botella y el compromiso con el medio ambiente”, explica Gascón.