MERCADEO
Según Teamcore: El inventario es el héroe invisible de las Fiestas Patrias y un aliado clave para marcas y retailers en México
16 de septiembre de 2025
Teamcore destaca el papel de la tecnología para garantizar la disponibilidad de productos en la temporada más emblemática de México
Cada septiembre, las Fiestas Patrias no solo reúnen a las familias mexicanas alrededor de la mesa con platillos icónicos como chiles en nogada, pozole, tostadas, tequila y cerveza; también detonan una ola de consumo que deja más de 23,000 millones de pesos en pocos días, convirtiéndose en una gran oportunidad para marcas y retailers. En este contexto, Sergio Della Maggiora, CEO de Teamcore, subraya que el inventario es un activo estratégico para maximizar ventas y garantizar la experiencia de compra, destacando que en estas fechas no solo se celebra a México, sino también la posibilidad de que ningún cliente se quede con las manos vacías.
UN MERCADO QUE VIBRA EN ANAQUEL
La magnitud del consumo durante las Fiestas Patrias confirma el valor para las marcas:
- 78% de los hogares compra cerveza; tequila y destilados de agave (30%), whisky (14%), brandy (6%), vodka (6%) y ron (4%).
- 72% elige refrescos de cola como acompañamiento.
- Ventas de tostadas y totopos (+80%), botanas (+60%) y tacos congelados (+38%).
- En digital, la demanda explota: carne de cerdo (+435%), pollo deshebrado (+350%) y chiles en nogada (+101%).
Con un gasto promedio por familia de entre $1,500 y $2,000 pesos, septiembre se consolida como un momento clave de consumo masivo. Sin embargo, este potencial se ve limitado si el producto no está disponible justo cuando el cliente lo busca.
EL RETO DEL OSA: DISPONIBILIDAD REAL EN ANAQUEL
El OSA (On Shelf Availability) es crítico para las marcas, pues mide la disponibilidad real del producto en el punto de venta. Aunque un artículo esté en sistema, puede no estar en góndola, lo que genera pérdidas inmediatas. En temporadas críticas, más del 10% de los alimentos faltan en anaquel por quiebres de stock, inventarios fantasmas o mercancía atrapada en bodega.
Para las marcas, esto significa perder ventas en su momento de mayor visibilidad. Para los retailers, significa consumidores frustrados y lealtad comprometida.
LA RESPUESTA TECNOLÓGICA: DATOS, IA Y MONITOREO EN TIEMPO REAL
Con la presión que imponen las Fiestas Patrias, la tecnología es el mejor aliado. Teamcore propone un modelo de IA aplicada al retail que permite:
- Predecir picos de demanda, para que las marcas preparen inventario suficiente en el punto correcto.
- Optimizar el reabastecimiento, evitando quiebres en días clave y asegurando ventas adicionales.
- Sincronizar inventarios físicos y digitales, garantizando que el consumidor encuentre el producto tanto en tienda como en ecommerce.
El resultado: más ventas para las marcas, operaciones más eficientes para los retailers y una experiencia de compra sin fricciones para los consumidores.
“Con datos, IA y monitoreo en tiempo real, los retailers pueden dejar de improvisar y empezar a anticipar, logrando que ningún cliente se vaya con las manos vacías”, concluye Della Maggiora.
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