Canal elgourmet.com lanza por primera vez un documental histórico-gastronómico

Elgourmet.com y Ánima presentaron en México su primer documental histórico gastronómico La historia se sienta a la mesa, grabada totalmente en este país, bajo la conducción del escritor mexicano Benito Taibo.”Es la primera vez que elgourmet.com hace una serie documental como esta y con ello algo innovador. La narración se da a partir de mi propia experiencia y voy descubriendo cosas con la gente” dijo el escritor Benito Taibo.El narrador mencionó que la preparación de este documental tardó cerca de ocho meses, en tanto la filmación de los 13 capítulos se llevó a cabo en un mes y medio. La grabación fue en HD y en ella se recurrió a fotos, documentos y textos históricos.En  esta serie participan 11 chefs quienes recrean los platillos de las 13 historias contadas, entre las que destacan los banquetes ofrecidos por Frida Kahlo a León Trostky; el de la boda de Elizabeth Taylor con Mike Todd en Acapulco; o el de Pancho Villa y Emiliano Zapata.Las locaciones son las mismas en donde ocurrieron estos encuentros que quedaron marcados en la historia de México.La historia se sienta a la mesa comenzará transmisiones el próximo lunes 2 de abril a las 11pm por elgourmet.com.