Carmen Larios, VP sénior de Programación y Desarrollo de Nat Geo Mundo, dijo a PRODU que desde 2011 cuando fue lanzado el canal, el objetivo ha sido presentar historias relevantes para los hispanos de EE UU. Indicó que las series Asombrosamente y La historia de la comida latina que se lanzan para celebrar el Mes de la Hispanidad abarcan dos de los temas de interés para los hispanos: el lenguaje y la comida
